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市場まつり 2014

日曜日の早起きは苦手なんですが・・・、
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これだけは外せません、やって来ました「横浜市場まつり」。
実に3年振りなので鼻息も荒く、気合い十分。「買ったるで〜。」
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ちなみにクーラーバッグとアルコールは必需品。
買い物済ませて、ビールやら、ハイボールやら呑みつつ腹ごしらえ。
帰ったら戦利品で昼から宴会と言う、夢のような1日です。www



# by suif-labo | 2014-10-26 19:20 | おでかけ | Trackback | Comments(0)

これ、いいよ。

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いつもの料理がワンランクアップ。
おススメのこだわり調味料をご紹介。
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マキシマム
宮崎発。
塩こしょうにカツオエキスや香辛料が絶妙なバランスでブレンドされた万能調味料。
いまいち味が決まらない時のマストアイテム。
関東地方では見掛けませんが、九州ではポピュラーな調味料らしいです。
ワタシは福岡土産に買って来てもらいます。
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あかし魚笑
秋田の「しょっつる」、能登の「いしる」と並ぶ日本三大魚醤油と数えられる「いかなご醤油」。
発酵食品独特の凝縮された旨味がたまりません。数滴加えるだけで、料理に奥行きが出ます。
魚の棚商店街「たなか酒店」にて。
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気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース
ひと舐めしたとたん、「今までのオイスターソースって何だったの!」と、唸らずにいられない逸品。完熟牡蠣に拘った、まさに“カキエキス”。
数量限定、お早めにどうぞ。
スーパー「FOOD WAY(フードウェイ)」にて。



# by suif-labo | 2014-10-23 15:22 | 調味料 ほか | Trackback | Comments(2)

今夜は休肝日

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小松菜辛子和え
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あんかけ豆腐
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スモークサーモンのマリネ(←ワイン飲みたい…(´-`).。oO()
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季節外れのゴーヤチャンプル
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白粥



# by suif-labo | 2014-10-21 20:35 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

今宵の速攻おつまみ『きゅうりちくわ』_c0156468_19472783.jpg





# by suif-labo | 2014-10-19 19:46 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

今夜はおでん

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この秋、初おでん。



# by suif-labo | 2014-10-17 21:11 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)