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2018年 02月 28日
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by suif-labo
| 2018-02-28 21:03
| 家ごはん
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2018年 02月 26日
![]() 今夜はおろしポン酢でさっぱりと。 生のピーマンに乗っけてかぶりつくと、いきなり酒のつまみ感がUPするのでお気に入り。w ![]() ![]() ![]() ![]() ▲
by suif-labo
| 2018-02-26 20:02
| 家ごはん
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2018年 02月 24日
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by suif-labo
| 2018-02-24 19:34
| 家ごはん
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2018年 02月 22日
![]() ![]() サワークリーム入りのチーズケーキの下には、ゴロゴロクルミの入ったザクザククッキー。 実直なお菓子屋さんの作る真面目なお菓子は、見事な赤ワイン泥棒でありました。 ![]() ▲
by suif-labo
| 2018-02-22 20:41
| スイーツ
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2018年 02月 20日
梅の蕾はまだ硬かったけれど、野菜売り場には春告野菜がズラリと並ぶようになりました。
菜の花、ウルイ、独活、コゴミ・・・ グリンピースも思わず買ってしまう春告野菜のひとつ。 ![]() ![]() ![]() ![]() 塩、日本酒、昆布・・・そしておまじないのようにグリンピースの鞘も2,3個投入。 ![]() ▲
by suif-labo
| 2018-02-20 18:19
| 家ごはん
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2018年 02月 17日
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ▲
by suif-labo
| 2018-02-17 20:22
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2018年 02月 16日
巨大しいたけと言えば、泣く子も黙る「天恵菇(てんけいこ)」ですが、
相変わらず手に入りにくい上に、普段使いするにはちとお高いのが悩みどころ💦 ですがこの頃、「天恵菇(てんけいこ)」までは行かないまでも、かなり大きめのしいたけが出回るようになりました。 「大きいことはイイことだ〜♪」(←古過ぎっ!) ![]() ![]() ![]() ![]() ▲
by suif-labo
| 2018-02-16 19:48
| 家ごはん
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2018年 02月 14日
心ときめくスペシャルな1日だったのははるか昔。(遠い目)
今となっては、年を追う毎に扱いが雑になるイベントのひとつ。w この時の美味しさに味をしめて、本当は千枚漬けで巻きたかったんだけど・・・ 探してみると、千枚漬けって売ってなくて。 で、湯葉で巻いてみたらグチャって・・・そりゃなるよね ( ̄▽ ̄;) チョコレートソースってのを初めて作って見ました。 赤ワインを煮詰めて、チョコレート、バター、ソース、塩こしょう、チリペッパー。 “チョコレートソース”って聞くと、一瞬「えっ(°_°)」っとなるけど、もともとメキシコ料理にはあるんですよね。 コーヒーとチョコレートのビターなアロマが特徴の(←タグに書いてあった。) ▲
by suif-labo
| 2018-02-14 19:49
| 家ごはん
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2018年 02月 12日
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by suif-labo
| 2018-02-12 19:06
| 家ごはん
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2018年 02月 11日
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by suif-labo
| 2018-02-11 13:17
| 家ごはん
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