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うまか福岡 Part13

博多大名にあるチーズケーキ専門店「KAKA（カカ）」のチーズケーキが美味しい。

プレミアムKAKA（手前）

KAKAニューヨーク（手前）バスク
チーズが濃厚で甘さ控えめ、当然赤ワインにもピッタリ。小振りなサイズは、食後でも罪悪感が少なくて良い。w

鯛わた塩辛

T2が広島出張だと言うので、「男子ごはん」で観て気になってた珍味を買って来てもらいました。阿藻珍味の「鯛わた塩辛」。まず、パッケージが良い。莫久来（ばくらい）ともまた違う、次々と押し寄せて来る複雑な旨み。チビチビ舐めながらエンドレスで日本酒が呑めそう。かと思えば、お粥の友にもなる懐の深さ。じゃがいもと塩辛の組み合わせは鉄板。バターで焼いたじゃがいも餅に合わせて、強めに黒胡椒・・・もイケる。
アンチョビ感覚で使えるそうなので、残りは炒め物に使ってみよう。

なまらうまい北海道 Part3

「六花亭」と言えば“マルセイバターサンド”ですが、“バターケーキ”もあったとは・・・ノーマークでした。こちらもかわゆいレトロパッケージ。フワフワスポンジにチョコレートガナッシュをサンド、こちらも美味し。

なまらうまい北海道 Part2

白いとうもろこしとか（ロイシーコーン）、赤いジャガイモとか（レッドムーン）、民族衣装の女の子のイラストがカワユイ「千秋庵」のカスティラクッキーは、チーズ味にほんのりラムが香る大人味。

なまらうまい北海道 Part1

先日、仕事のお仲間と北海道旅行に行ったT2に買って来てもらったお土産Part1。人気の空弁「生ハム DE お寿司」。しっとり生ハムに、お醤油代わりにイクラというのがなんともオサレ。新千歳空港内「ごちそうデリ」の王様メンチと王様コロッケ（毛蟹、ホタテ）を食べ比べ。

久ちゃん家のたまごサンド

昨日、ワールドフェスタで買ったCafe La Latona（カフェ ラ ラトーナ）の「久ちゃん家のたまごサンド」。開けてびっくりのビジュアル。「プリン挟まっとる・・・💧」プリンと言うよりは、茶碗蒸し、いや玉子豆腐でしょうか。食べてみると普通に美味しいたまごサンドでした。w

おいしいやん神戸

福岡出張のT2が久々に神戸経由で帰宅。

「老祥記」の豚まんはデフォルト。で、こちらはT2が地元のお嬢さんに聞いて買って来た「観音屋」のチーズケーキ。箱を開けるとこんな感じで入ってますが、プラスチックの蓋を外してトースターで温めていただく、あったかチーズケーキ。これまた地元お嬢さんのおすすめで、追いチーズ。うーん、これはもう黒胡椒ガリガリで、赤ワインのアテですな。「トアロードデリカテッセン」の“ハムと小エビのコンソメゼリー寄せ”も美味しかったなー。ただ、切りにくくて崩れまくったけど。（オリーブとディルで隠してます。w）

アイスプラントの天ぷら

先日、茨城の道の駅で山盛り150円で買ったアイスプラント。「天ぷらに。」と書いてあったので半信半疑で試してみたら美味しかった♪レモンを絞ったわけでもないのに、なぜかレモン風味。道の駅つながりで、入手困難な「石黒たまご園」の卵も素晴らしい。クリーム色の黄身は、見かけに反して濃厚。TKG最高でした。

みのや吉兵衛＠小田原

小田原土産を買いに「みのや吉兵衛」へ。

450年の歴史を持つこのお店、練り製品、漬物、塩辛などを扱っています。

お店に入るといきなり、

「ご試食どうぞ〜。」と数種のかまぼこ盛り合わせが出て来て、

思わず「ビールありますか？」と聞きたくなる。w期間限定販売の「小田原五大詰合せ」。かまぼこ、小梅、わさび漬け、笹かまぼこ、塩辛の詰め合わせ。これはもう「呑んべえセット」ですね。wかまぼことわさび漬けは、板わさを作るのに丁度いい量でした。あと、写真撮る前に食べちゃったけど、桜海老レンコン揚げも美味しかったなー。
今回は私にしてはお土産少なめですが、地域限定チューハイ「小田原レモン」とか、しその葉、梅肉たくあん、「富士屋ホテル PICOT」のカレーパンなど。

進化系玉子サンド

大阪出張のT2へリクエストしたお土産。

創作和食とだし巻き揚げサンドのお店「WATANABE」の進化系玉子サンド。だし巻きを揚げてパンに挟んだ「だし巻き揚げサンド」と、

だし巻きを包んだパンを揚げた「だし巻き揚げパン」。

そんなの、玉子サンド好きとしてはスルー出来ませんがな。揚げパン断面ショー。

このサクサク感とふんわり玉子のコントラストがクセになる美味しさ。一緒に付いてくる辛子レモンソースもいい仕事してまっせ。

T2はお店で呑んで来たそうで、他のお料理も美味しくリーズナブルで、居心地のいいお店だったそうです。

私も次回は是非お店で揚げたてを頂きたいっ！