2008年 06月 14日
味噌粕★応用編
実はいろんな料理に使えます♬
よ〜く水切りした木綿豆腐を1週間以上よ〜く漬けて…。
(↑はピンクペッパーでおしゃれしてます^^)
こりゃもう、立派なチーズですから〜!
更に、海苔に巻いてお醤油漬けて食べるといくらでも呑めますぅ!!
ウヒャヒャヒャヒャ〜♬
(オット失礼、戻って来いアタシ〜)
これは、1時間位で食べられます。
味噌粕はお好みでぬぐっても、多少付けたままでも。
あっ、それから魚(鮭、タラ、メカジキ…)を漬けても美味しいですよん^^
2008年 06月 14日
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