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鶴岡・秋田 お土産編2

買って来た食材で「東北まつり」が続いております。
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コゴミ、アイコ、コシアブラはまずは王道天ぷらに。
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紫色の花が愛らしいかたくりはお浸しに・・・なにこれ美味しい!
独特のぬめりがまた良い♡ もっと買ってくれば良かった...。
アイコの残りは味噌汁に。
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コゴミの半分はくるみ和え、コシアブラの半分は白和えに。
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立派な舞茸はバタポン炒め。
根曲がり竹はグリルで素焼き。
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比内地鶏のスープと野ぜりで汁物。
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酔いに任せてスーパーで色々買ったな。www
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市場で買った筋子と塩鮭で一口丼。(↑明らかに一口ではない。w)


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by suif-labo | 2019-05-07 20:22 | 鶴岡・秋田旅行記 | Trackback | Comments(0)