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今宵の速攻おつまみ『塩鯖で2品』

冷蔵庫に常備してあると便利な「塩鯖」。
ただそのまま焼いて、柑橘系をギュッと絞っただけでも美味しいのですが、
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片栗粉をまぶして揚げ焼きに。
大根おろしと生の春菊を添えて、ポン酢でいただきます。
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焼いた塩鯖と好みの薬味をマヨネーズを塗ったバゲットに挟んで。
やっぱりスダチかレモンを絞ると味がしまります。:->

by suif-labo | 2017-12-15 19:59 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)