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今宵の速攻おつまみ『ブラッディマリー心太』

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トマトジュースにウォッカを好きなだけ入れ(w)、塩胡椒で味を整え、好みでレモンやタバスコを加える。
(濃いめに味付けするのがポイント。)
水切りしたところてんを加え、きゅうりとセロリの塩もみ&ハラペーニョの酢漬けをトッピングして出来上がり。
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使ったトマトジュースは「クラマト」。
ハマグリエキスや香辛料入りのカクテル用トマトジュース。
料理にも使えるし、もちろんそのまま飲んでも旨し。
ストックしておくと便利です。

by suif-labo | 2017-07-20 21:20 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)