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日曜日のお昼 Part24

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「ガパオ風ライス」
鶏肉を1センチ角にカット、玉ねぎ、パプリカも同様に。
パクチーの根っこはみじん切り。
フライパンで炒め塩コショウ、オイスターソース、ナンプラー、砂糖で味付け、仕上げにバジルとミントのみじん切りどっさり混ぜ込む。
多めの油で揚げ焼きにした目玉焼きをのっけて、パクチーをトッピング。
昼ビー上等。w



by suif-labo | 2016-09-11 12:20 | 家ごはん | Comments(0)