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サンマ・さんま・秋刀魚!2014

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毎年恒例、気仙沼から秋刀魚10尾をお取り寄せ。
新鮮ピチピチ、脂もノリノリ♪
さー、食べ尽くすぞー!
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刺身で1尾。
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炙りで1尾。
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塩麹漬けで2尾。
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酢漬けで2尾。
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味噌粕漬けで2尾。
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柔らか煮 バルサミコ ver.(酒を赤ワイン、酢をバルサミコ酢に代えるだけ。)で2尾。

以上、10尾完食!!



Commented by duoneemu at 2014-10-01 11:41
秋刀魚、旨くて大変結構ですが、
まさか、これを一晩で・・・?
Commented by suif-labo at 2014-10-01 19:27
duoさま♬
んなわけないじゃないすか。w
紛らわしくてすみません、一晩じゃなくて三日です。(キリッ)
by suif-labo | 2014-09-21 20:51 | お取り寄せ | Trackback | Comments(2)