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うまか福岡 Part3

最近、頻繁に福岡出張してるT2。
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先日、「萬年屋(はねや)」の和菓子が美味しかったので、他のうまげな物をリクエスト。
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博多銘菓「鶏卵素麺」。
聞いた事はありますが、食べた事ありませんでした。
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中はこんな感じで、まさに素麺。
“茹でずにそのままお召し上がり下さい。”って書いてあるって事は、誰か茹でたのか。www
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濃厚カスタードのような、甘い玉子焼きのような、卵の旨味がじんわり広がります。
原材料が卵と砂糖のみと言う、シンプルさもステキだ♡



by suif-labo | 2014-06-11 19:19 | お土産 | Trackback | Comments(0)