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沼津の隠れ家発見!

夕食にお伺いしたのは・・・
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寿し やまもと
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住宅街にひっそりと佇むスタイリッシュなそのお店は、知る人ぞ知る隠れた名店。
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まずはビール・・・
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と、一緒に出されたのは“ウコン茶”。
この心遣い、いきなり好感度UP♡
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更に、出されたお通しがいきなり“生しらす”でまたもや好感度UP♡♡
思わず日本酒を頼むと、かいらしいお猪口の中から好きなひとつを選べて、これまた嬉しい♡♡♡
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もう、コチラのお店は身を任せていればいいのね・・・と、確信致しました。
おススメ刺身盛り合わせ、光り物盛り合わせ、焼き空豆・・・
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スパークリングワインにシフトチェンジして、
鮎の塩焼き、生牡蠣。
そして、いきなりイタリアンな金目鯛とホタテの軽い燻製。
添えられたパルミジャーノ、オリーブオイルも手抜きなし。
プチトマトが美味しく、聞けば梅酒でマリネしてあるそうで・・・メモメモ
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お寿司はまずはおまかせ握りを・・・。
金目の炙りが絶品だったので、カッパ巻きと共に追加。

〆の地ビールを呑んでいるとご主人が、
「いや〜、お二人ともお強いですねぇ。
 久々に、気持ちいい位にお呑みになるお客様にお会いしました。」(爆)



カウンター越しの会話、
化粧室のアメニティー、
スタッフの皆さんの礼儀正しさ、
どれを取っても心地よく、
ホントは教えたくない素晴らしいお店でした。
また来年!



by suif-labo | 2011-05-05 19:42 | 沼津・修善寺旅行記 | Trackback | Comments(0)