2009年 12月 08日
3rd LE CREUSETと夕べの名残りで…
(まったくもって相手の思うツボ…笑)
“センセーションライン”の特徴はフタ裏に突起が沢山付いていて、旨味を含んだ蒸気がその突起を伝ってまた戻り、旨味を閉じ込める・・・と言うもの。
煮込み料理なんかにはうってつけ♪
何故かサフランの色が出ない・・・色出しが不十分だったかも?
おかげで見た目地味〜な仕上がりに^^;
苦し紛れに、夕べの“お通し”の奉書巻きで使った茹でみつばの残りを散らしておきました。
しかしながら味の方は◎。
「美味しいねぇ、この炊き込みごはん」と言って、T2は牡蛎のパエリアを頬張っておりました(笑)
ルクの黒!やっぱりいいですねー そのモデル新作ですか?
うちもほしいなぁ でも旦那の許可おりなそう..
また、過去ログもゆっくり読ませてもらいますね☆
T2にもよろしくお伝えください
秋から冬にかけて、かなり多忙だったわよねぇ・・・お疲れ様でした。
身体壊さなかった?
今度、久々にゆっくり呑もうねぇぇぇ^^
ルク・・・新作なのかどうなのかもわからず、勢い余って買ってしまいました(笑)