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2009年 08月 22日
この時のゴマだれが余ったので・・・
数年前、仙台の和食屋さん（名前失念…ゴメンなさい）で頂いた時は目からウロコ。
初めて「カマンベールのフライ マーマレード添え」を食べた時のような衝撃（←コチラは十数年前、学芸大学の居酒屋で…^^）。
それからは我が家で真似っこさせていただいております。
たまたま、お値打ち無花果が沢山あったので上品とは縁遠い“丼盛り”ですが（汗）、おもてなしには一人分ずつ小皿にお上品にどうぞ♪
〈オマケのお得情報〉
ごまだれ掛けずに、シナモン少々を振り、アイスクリームを添えれば“冷熱（ヒヤアツ）”の絶品スイーツです^^
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