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筍香菜焼売

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毎年この時期必ず作る「筍焼売」。
その時の気分で実山椒入れてみたり、海老焼売にしてみたり。
今年はみじん切りの香菜をタップリ加えました。
後は新たまねぎ、紹興酒、味付けは塩麹で・・・。
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蓋を開けると、香菜の香りがフワワワワ〜ンと立ち上ります。悩殺♡♡♡
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by suif-labo | 2013-04-16 19:25 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)