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和風キャロットラペ

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チーズグレーターで皮ごとおろしたにんじんを、オリーブオイル、マスタード、ワインビネガー、白だし、塩麹で和え、しらすをトッピング。
↑は、気取ってグラスなんぞに盛っておりますが、丼いっぱい食べられます。w
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“牡蠣のクリームシチュー 雲丹醤風味”と共に・・・♪



by suif-labo | 2012-02-08 19:27 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)