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こんにゃくステーキ

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こんにゃく1枚は熱湯で湯通しし、格子状に切れ目を入れて2センチ角に切る。
油を引かないフライパンで炒り焼き。
「キュルキュル」言って来たら、醤油、酒、みりん各大2、はちみつ小1を合わせた物を加え、汁気がなくなるまで炒りつける。
仕上げにバターを絡め、黒胡椒ガリガリで出来上がり♪



by suif-labo | 2010-12-17 17:14 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)